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正宗粤菜银耳雪梨汤的做法功效_好吃美容好吃多多
时间:2018-05-21 15:16:01 厨师:沫源 出处:做饭网 1997人做过这道菜
秋冬季节的来临,天气变得也是越发的干燥寒冷。而我们的肠胃也是感到有些不舒服,所以我们肠胃的不舒服其实是在告诉我们肠胃需要补补啦。那说到秋冬养胃佳品那就是正宗粤菜银耳雪梨汤了,做法简单功效好,好吃美容好吃多多,选材那是简单到不行,可是银耳雪梨和莲子相互搭配起来的营养与作用那可是不可忽视的哦。正宗粤菜银耳雪梨汤选材简单,制作步骤也是极少的,每天下班回家谁不想喝一碗暖暖的汤呀,赶去一天的疲劳与寒冷,给你带来暖洋洋的舒服感觉。那么就一起来跟着我学学怎么做正宗粤菜银耳雪梨汤吧,绝对不会让你有后悔的感觉哦。【做饭网】
食材清单
  • 银耳 40克
  • 雪梨 2个
  • 莲子 20克
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量
小技巧

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银耳需要提前浸泡好,这样的话吃起来的时候口感会比较好,在一定程度上还可以缩短煮的时间。

银耳雪梨汤的做法步骤
  • 1首先将准备好的银耳撕成小朵洗干净用清水浸泡半小时左右,将莲子、枸杞洗干净放在一边,注意要将莲子的莲心去掉哦,不然吃起来会有苦味哦。

  • 2 接着在锅中加入泡好的银耳、冰糖和清水炖上一个半小时左右,加入莲子继续炖15-20分钟左右,再加入枸杞煮1-2分钟左右即可。

  • 银耳雪梨汤步骤图3

    3最后将煮好的正宗粤菜银耳雪梨汤盛在碗里食用就可以啦。

营养密语

1、也还可以放入鸡蛋哦,原因是鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以及时补充人们每天所需要的营养物质。
2、喜欢红枣的,也可以放入红枣,红枣具有补气补血的功效,适合体虚贫血的人食用,起到滋补身体的疗效。
3、大家还可以放入桂圆,毕竟桂圆具有滋补的作用,可以调养身体哦。
4、银耳有养胃、止咳嗽的功效,多食用可以强壮身体。

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